2024year3month10day استانداردهای مواد غذایی چیست؟ صنایع غذایی یکی از مهمترین و پیچیدهترین صنایع دنیاست. این صنعت شامل طیف گستردهای از فعالیتها از رشد، فراوری، بستهبندی و حمل و نقل محصولات غذایی تا فروش آنها به مصرفکنندگان است. با توجه به نقش حیاتی غذا در سلامت و رفاه انسان، ضروری است که استانداردهای صنایع غذایی در کل زنجیره تامین و رعایت شود.
Read More2024year5month26day مبانی روغن کاری در پردازش مواد غذایی: مروری بر قوانین یک کشور پیشرفته. مسئولیتهای نظارتی، آگاهی مصرفکننده و تمرکز بر سلامت عمومی، پردازندههای غذا و نوشیدنی را برای انتخاب مناسب روانکننده به چالش میکشد.
Read More2023year6month24day پردازش تصاویر در صنایع غذایی شامل مراحل اساسی مانند اکتساب تصویر، پیش پردازش، بهبود، بخشبندی، نمایش، توصیف و شناسایی است. اکتساب تصویر فرآیند به دست آوردن دادههای باینری خام از تصویر مورد نظر است. پیش پردازش
Read Moreاستانداردهای مواد غذایی طیف گسترده ای از مسائل از جمله ایمنی مواد غذایی ، کیفیت، برچسب زدن و بسته بندی را پوشش می دهند. هدف استانداردهای ایمنی مواد غذایی اطمینان از عاری بودن مواد غذایی از آلاینده های مضر مانند باکتری (ها)، ویروس (ها) و باقی مانده
Read Moreمعیارهای بهداشتی و ایمنی خاصی وجود دارد که باید در فرآیند های پردازش مواد غذایی رعایت شود: نظافت (اطمینان از رعایت استانداردهای بهداشتی مناسب ، برنامه های تمیز کردن و ضد عفونی باید برای کاهش خطر شیوع بیماری های منتقله از غذا وجود داشته باشد)
Read More1 天前 در فرایند فشار بالا در صنایع غذایی ، فشار به طور ایزواستاتیک به جسم وارد شده بنابراین غذا مستقل از اندازه و شکل تحت فشار قرار می گیرد و انتقال فشار به هسته ماده غذایی مستقل از جرم و زمان بوده و حداقل فرایند بر روی ماده غذایی اعمال خواهد شد.
Read More2023year11month20day درجهبندی کردن انواع مواد غذایی در خطوط تولید یکی از کارهای بسیار مهم برای ایجاد محصول نهایی است. این دستهبندیها میتواند بر اساس اندازه، کیفیت، نوع یا ... انجام شود. در این مرحله پردازش تصویر میتواند کمک بزرگی به
Read Moreصدور گواهینامه نشان می دهد که یک تجارت غذایی مطابق با بهترین روش های شناخته شده در سطح جهانی تولید یا پردازش می کند. این سیستم ها و استانداردها شامل فرآیندهایی است که باعث افزایش کارایی و عملکرد زنجیره های تأمین مواد غذایی در سطح جهان می شوند.
Read More2 天之前 صنایع. محصولات غذایی. دستگاه چند منظوره برای توسعه مواد غذایی. میکسرآیریش یک غذاساز همه کاره است وچندین مرحله فرآیند مانند مخلوط کردن، دانه بندی، پوشش، ورز دادن، پخش کردن، حل کردن و الیاف زدایی را در یک ظرف اختلاط انجام
Read More1 天前 در این مرحله از اندازه گیری فیبر خام در مواد غذایی، بوته مناسب یا بوته صافیداررا در آونی با دمای (2±130) درجه سلسیوس خشک کنید بوته را از آون بیرون آورده و تا رسیدن به دمای اتاق درون دسیکاتور نگهداری کنید و سپس به سرعت آن را ...
Read More2024year6month17day سونوگرافی قدرت ارائه می دهد امکانات چند برابر برای برنامه های کاربردی پردازش مواد غذایی موثر و قابل اعتماد. برنامه های کاربردی رایج ترین در صنعت مواد غذایی شامل مخلوط کردن همگن، امولسیون ...
Read More2022year9month24day بهترین منابع ویتامین d کدام هستند. ویتامین دی را باید از کدام منبع اصلی و طبیعی و مواد غذایی سرشار از ویتامین دی برای رکودکان و بزرگسال دریافت کرد؟ جودوسر این منبع گیاهی با داشتن انواع ویتامین در همه اسموتیها استفاده ...
Read More2022year10month8day همان طور که در بالا اشاره شد با کنترل شرایط محیط نگهداری مواد غذایی می توان از سرعت خراب شدن و افت کیفیت آن ها کاست ولی شرایط مناسب مواد غذایی مختلف با یکدیگر متفاوت بوده و بسته به بافت و ساختار ماده غذایی تعیین می گردد.
Read More2023year6month24day میوه ها و سبزیجات. پردازش تصویر در صنایع غذایی برای طبقهبندی هلوهای دوشاخه و معمولی و تشخیص آسیب حشرات در انبه، کبودی و هسته آب در سیب، نقص در پیاز استفاده میشود. همچنین پردازش تصویر در ...
Read More2024year2month10day در این لیست 11 قلم کالای اساسی گنجانده شده است. مشاور معاون رفاهی و امور اقتصادی وزارت تعاون، به تازگی جزئیات و لیست مواد غذایی دریافتی با کالابرگ الکترونیکی در طرح فجرانه را که شامل 11 کالای ...
Read More1 天前 شمارش کلی فرم ها در مواد غذایی را عملی یاد بگیرید. مجموعه علم فود به عنوان همکار آموزشی غذا و دارو، دوره آزمایشگاه میکروبی مواد غذایی و آزمایشگاه شیمی مواد غذایی را به صورت کاملا عملی و تحلیلی ...
Read Moreدر این حالت ماده غذایی تحت گاز N2, CO2, CO قرار داده می شود. روش مناسبی برای افزایش عمر نگهداری ماده غذایی است. از آن ها به صورت کرم یا خمیر (در کچاپ)، کف (خامه زده شده) یا افشانه (عصاره های گیاهی) می توان استفاده نمود.
Read More2022year12month9day لوبیا لیما : برخی از لوبیاهای لیما در هر وعده 100 گرمی، حدود 21 گرم پروتئین دارند. 3. ذرت : در هر فنجان ذرت حدود 15.6 گرم پروتئین دارد. علاوه بر این، ذرت همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر و مواد معدنی از ...
Read More2022year6month2day مود غذایی سرشار از فولات کدامند؟اهمیت فولیک اسید چیست؟ احتمالا تا به حال این سوال برایتان پیش آمده که اهمیت فولیک اسید در بدن چیست؟مواد غذایی سرشار از فولات کدامند؟در این پست از علم فود قصد داریم به این دو سوال پاسخ دهیم.
Read More1 天前 انواع پرتودهی مواد غذایی چیست؟ مزایا و معایب و اثرات پرتودهی مواد غذایی چیست؟ سلام خدمت شما دوست عزیز علم فودی?. ممنونیم که علم فود رو برای پیدا کردن پاسخ سوال هاتون در مورد پرتودهی مواد غذایی انتخاب کردید.
Read More2023year11month14day آزمون اندازه گیری رطوبت مواد غذایی به چه صورت است؟فرمول درصد رطوبت چیست؟فرمول اندازه گیری رطوبت چیست؟ سلام به شما دوست عزیز علم فودی. ممنون که علم فود رو برای آشنایی با آزمون اندازه گیری رطوبت در مواد غذایی انتخاب کردید.
Read More3 天之前 استفاده از هدایت سنج ها یکی از روش های اندازه گیری درصد نمک در مواد غذایی است. عملکرد هدایت سنج ها بر اساس رسانایی آب و اندازه گیری توانایی آب در عبور جریان الکتریکی است. آبی که حاوی یون های ...
Read More2023year3month11day تست سواپ سطوح برای نمونه برداری از کلیه سطوح موجود در محیط های تولید مواد غذایی، تجهیزات مورد استفاده در فرآیند مواد غذایی و در آزمایشگاه های کنترل این مواد، کاربرد دارد. اصطلاح « محیط» به هر ...
Read More2 天之前 هرم غذایی یک دستورالعمل و راهنما است که بدانیم چه مقدار از هر گروه غذایی را در هر روز باید مصرف کنیم. این راهنما مواد غذایی و نوشیدنیها را در ۶ گروه اصلی مواد غذایی تقسیمبندی کردهاست تا شما بتوانید با توجه به سلیقه ...
Read More2022year5month28day معمولا ویتامینهای گروه B به دلیل ساختار شیمایی به خصوصی که دارند؛ در بدن زیاد دوام نمیآورند؛ بنابراین برای پیشگیری از کمبود آنها باید از یک رژیم غذایی غنی از ویتامین ب در پیش گرفت؛ تا ذخایر بدن دوباره تکمیل شود.
Read Moreلازم است همه زنان باردار و کسانی که قصد بارداری دارند، در رژیم غذایی خود به مقدار کافی از منابع حاوی این ترکیبات استفاده کنند تا دوره بارداری سالمی را پشت سر بگذارند. به طور کلی آنچه یک زن ...
Read More1 天前 فروش عمده انواع مواد غذایی با بهترین قیمت بازار با پخش رایگان در رستورانیار. جهت ثبت سفارش با ما در ارتباط باشید: رستورانيار. راه های ارتباطی : شماره تلفن : 91098281-021. مدير فروش : 09125696938. پست ...
Read More3 天之前 رنگدانههای طبیعی خوراکی آنتوسیانینها. جبران رنگ از دست رفته در اثر فرآوری، انبارش، بسته بندی یا توزیع ماده غذایی. تشدید رنگ هایی که بطور طبيعی در مواد غذایی یافت می شوند. کمک به شناسایی ...
Read More2024year2month21day محافظت از مواد غذایی: شرکت بسته بندی باید بسته بندی را به گونه ای انجام دهد که محصول در برابر هر نوع آسیبی محافظت شود. مواد غذایی در زمان حمل و نقل، انبار کردن و جابجایی ممکن است دچار آسیب شوند.
Read MoreCopyright © 2018 - All Rights Reserved - HNXX